Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Coprin chevelu

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Ophrys bécasse

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Barlie de Robert

Capselle bourse-à-pasteur

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Bouleau verruqueux

Capitelle

Nizas

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Millet à grappes
	Ail des montagnes
	Chanvre
	Rose trémière
	Ache des marais
	Gentiane jaune
	Lis maritime

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du 29 au 31 mai

Récolte

(11 Juillet)

	Les feuilles du Bouleau verruqueux
	Les fleurs de Lavande vrai
	Les fleurs de Mauve sylvestre
	Les feuilles de Lavande vrai
	Les boules du Cyprès commun
	Les fleurs de Campanule raiponce
	Les feuilles d' Angélique des bois
	Les fleurs du Bouillon blanc
	Les sommités fleuries de Mélisse officinale
	Les feuilles du Houx

.. et bientôt ..

(autour du 11 Août)

	Les feuilles d' Origan
	Les feuilles de Petite oseille
	Les bulbes de Tulipe du Midi
	Les feuilles de Cresson de fontaine
	Les racines de Salsepareille
	Les feuilles de Nitraire à feuilles rétuses
	Les sommités fleuries d' Achillée millefeuille
	Les feuilles d' Égopode podagraire
	Les fleurs de Souci des champs
	Les fleurs d' Aigremoine

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Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

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3 juillet

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.