Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Buplèvre arbustif

Pascaline écrit le 29 Juillet 2025

Non seulement il est comestible (feuilles en condiments pour les salades) mais il possède des pro...

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Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Capselle bourse-à-pasteur

Capitelle

Nizas

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Ail à tête ronde

Ophrys bécasse

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Février)

	Crépis de Nîmes
	Orobanche crénelée
	Polypode austral
	Abricotier
	Prunier de Pissard
	Romarin
	Genévrier de Phénicie

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(15 Février)

	Les rosettes d' Arrucat
	Les feuilles de Sarriette des montagnes
	Les fruits noirs de l' Olivier européen
	Polypode austral
	Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
	Les jeunes feuilles de Plantain moyen
	Les rosettes du Crépis de Nîmes
	Les fleurs de Souci des champs
	Les pignons du Pin parasol
	Les feuilles de Ciste de Montpellier

.. et bientôt ..

(autour du 18 Mars)

	Les feuilles de Sarriette des montagnes
	Les rosettes de Pâquerette vivace
	Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
	La sève de Bouleau verruqueux
	Les feuilles de Sauge officinale
	Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
	Les rosettes de Vipérine vulgaire
	Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé
	Les feuilles de Joubarbe des toits
	Les rosettes de Chicorée à la buche

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Fleurs de campanule sur reine des glaces et betterave rouge

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(Murviel-lès-Montpellier)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

18 février

Les premiers arbres en fleurs.
Amandier

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.