Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Centranthe rouge

Coprin chevelu

Capitelle

Nizas

Capselle bourse-à-pasteur

Bouleau verruqueux

Coquelicot

Barlie de Robert

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Ophrys bécasse

Ail à tête ronde

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Agave américain

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Avril)

	Arum tacheté
	Ail à trois angles
	Ophrys jaune
	Arum d'Italie
	Germandrée arbustive
	Lyciet d'Europe
	Genêt à balais

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(4 Avril)

	Les feuilles d' Égopode podagraire
	Les rosettes d' Amarante queue de renard
	Les jeunes pousses d' Ortie commune
	Les racines du Plantain moyen
	Les boutons floraux de Brocoli sauvage
	Les feuilles de Consoude officinale
	Les racines et le rhizome de la Benoîte commune
	Les feuilles d' Origan
	Les feuilles de Bistorte
	Les feuilles de Véronique de Perse

.. et bientôt ..

(autour du 5 Mai)

	La partie renflée de l' Orobanche crénelée
	Les boutons floraux d' Épervière piloselle
	Les fleurs d' Épervière piloselle
	Les fleurs de Lierre terrestre
	Les jeunes feuilles de Plantain majeur
	Les racines de Bette maritime
	Les sommités fleuries de Thym commun
	Les racines et le rhizome de la Benoîte commune
	Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
	Les rosettes d' Arrucat

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Recette du moment

Beignets de fleurs de robinier et de glycine

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Au hasard

Source Fontmajou

(Sainte-Eulalie-de-Cernon)

Lavoir communal

(Saint-Michel)

Capitelle

(Nîmes)

Capitelle

(Blauzac)

Dolmen du Serre de la Gardelle

(Massegros Causses Gorges)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

5 avril

Sur les murs des maisons poussent des grappes de fleurs roses.
Glycine

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au sujet des plantes

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Drap mortuaire sur des fleures d'ail sauvage