Garrigue Gourmande - Condiments

Sel rose de l'Himalaya

Récolte

(9 Février)

	Les bourgeons d' Aubépine à un style
	Les feuilles de Diplotaxis
	Les feuilles de Mauve sylvestre
	Les feuilles de Cressonnette
	Les feuilles du Maceron
	Les rosettes de Chicorée à la buche
	Les fleurs de Tussilage
	Les jeunes feuilles de Centranthe rouge
	Les racines de Salsifis des prés
	Les jeunes feuilles de Plantain majeur

.. et bientôt ..

(autour du 12 Mars)

	Les fruits du Chalef de Ebbing
	Les sommités fleuries de Romarin
	Le Mouron des oiseaux
	Les rosettes et les jeunes feuilles du Laiteron des maraîchers
	Les rosettes de Saint Joseph
	Les racines de Salsifis des prés
	Les racines de Carotte sauvage
	Les rosettes de Campanule raiponce
	Les racines du Plantain corne-de-cerf
	Polypode austral

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